7,15 €
Noliktavā 3 prece/-es
Šī grāmata ir teorētisko zināšanu un praktisku padomu apkopojums gan iesācējiem veģetāriešiem un veģetāriešiem ar pieredzi, gan arī cilvēkiem, kuri pieturas pie tradicionālā uztura. Grāmatas rakstīšanas mērķi bija vairāki: palīdzēt iesācējam veģetārietim bez grūtībām pāriet uz bezgaļas uzturu; uzlabot patērētās pārtikas kvalitāti un profesionalitāti kulinārijas jomā; pastāstīt par veģetārisma kultūru; sniegt priekšstatu par uztura izvēli, kas ļauj atbildīgi izturēties pret veselību un attiecībām ar apkārtējiem cilvēkiem; sniegt priekšstatu par loģisku virtuves iekārtošanu un ēdiena gatavošanas procesu; iedvesmot lasītāju radošumam kulinārijā; sistematizēt profesionāla pavāra zināšanas.
